伝統の技で切り拓く料理の楽しみ～ラバーゼまな板の魅力
2026年06月13日 14時:53分料理好きな皆さん、こんにちは！
これまで数多くのまな板を試してきた私ですが、最近出会った『ラバーゼ(La Base) 有元葉子 まな板 26cm 日本製 燕三条 LB-009』は、使うたびに驚きと感動を与えてくれる逸品です。ゴム材（ゴムの木）を素材に、しっかりとした重厚感と安定感を持つこのまな板は、サイズ260×260×25mm、重量1067gという程よいバランスで、カット作業中のブレを防いでくれます。
日本製ならではの精密な作りは、燕三条の伝統と現代技術が融合した証。実際に野菜やお肉を切る際、滑らかなカット感と耐久性を実感でき、料理の腕がぐんと上がるのを感じました。キッチンに一本持っておくだけで、毎日の調理が楽しくなると断言できます。
